甘さひかえめ

良寛の辞世の句といわれていますが、、、
どんなに自分のために頑張ってみたところで、
100年あまりでいま生きているひとは誰もいなくなってる。
だったら、もちろん自分はだいじだけれど、自分の周りの誰か別の人のためにも生き(て次世代に渡していけ)たら
こんなに素晴らしいことはないのではと思う今日このごろ。
なかなか難しいことではありますが。。。

最近はすっかりデジタルモノに触れることばっかりになり、なにか書こうにもスマホで漢字を調べるって…orz。
アナログ成分も補給しとかなきゃねってことで。
（毎日補給(?)しているインスリンは「インスリン アナログ」ではありますが）

今回購入したのはパイロットから出ている「カスタム 槐(えんじゅ)」です。
「カスタム 一位の木」もあったけど、一位の木のクリップ形状がちと古臭い（先っぽまん丸）感じがしたので。
万年筆って…いかにもアナログ。
コンバーターにインク補充とか、書き始める前の準備段階からして。
そういったゆったりした時間も含めて大切にしたいなぁ、と。

見ての通り木軸なので、毎日少しずつでも使っていけばいい感じに「熟成」されていくかなーと。
手から出る何かwのおかげで…。（脂だろ
手がかっさかさなら、額でも鼻の頭でもwww…。
細い字が好きなともまるなので、本格的に海外の名品（某スーベレーンとか某マイスターシュテックなどなど）には手を出さずに済みそうですが、
（海外はアルファベットだけなので中・太字が多く、細字が少ない傾向）
国内メーカーのよさげなのがいろいろとすでに「欲しいものリスト」に…orz

ことしも桜の季節がやってきました。
東京ではまだまだ咲き始めで、とりあえず、ではありますが。
元画像はかなり大きい(5184×3456)のでご注意ください。
 

言い訳(くっっ、苦しすぎる…)は、「今年は昨年以上にきれいに…」
こうやって撒き餌レンズ(EF50ｍｍ f/1.8 STM ／上段)から
沼にはまっていく…orz

下段は、EF35mm ｆ/2 IS USM。
やっぱり明るいレンズぢゃないと「ボケ」やシャッタースピード的にはね。
もちろん暗いところでも。だから単焦点。ズームは自分の足。
本体はAPS-Cセンサーだから焦点距離はフルサイズの1.6倍。
だから、換算で上が80mm、下が56mm。
腕なんてないのにモノだけそろえるという…ありがちなパターン。
50mmには手ぶれ補正がついてないので、最低限ぶれないようにいっぱい撮って練習しないと。

あけましておめでとうございます。ともまるです。
本年もよろしくお願いいたします。
今年は、「飲食」ではない打ち込めるものが見つかればなーと思っております。
 

使いまわしで申し訳ございません(笑)

「みかちゃんもアムロくんもいいけど、あいみちゃんもいいよっっ！あいみちゃん最強っっ！！」
とは某元主治医談。
これから寒くなっていくから、ね！
orz
 

うぃっす。ともまるっす。
先日に引き続き「野菜の美味しいお年頃」とゆーわけで、
ひさしぶりにカレーを作ってみました。
夏野菜ツナカレー


きうりぢゃなくて、ちゃんとズッキーニ使ったよっっ！
夏野菜カレーは煮込まずに、ゆるめに作るのがともまるのジャスティス！

 

ひさしぶりに…
「野菜の美味しいお年頃」というわけで、和風ポトフでございます。



 
かつおとこんぶでだしを取って水を加え、
鶏手羽元(骨に包丁を入れて骨内部からもだしが出るように)・長ねぎの青いところ・生姜ひとかけを入れて圧力鍋で30分くらい。
おかげで14,000円の包丁の刃が欠け…( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!




だしがとれた肉は本日のビールのおつまみに。軟骨もとろっとろでおいしいよー。

具は、
キャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー・人参・じゃがいも・ごぼう・エリンギ。
テキトーに塩・粗びき黒胡椒・ちょっと醤油で味付けしたら再度圧力をかけ、
蒸気がシューっと出てきたら火を止め、ふたが開けられるようになったらできあがり！

(ﾟ∀ﾟ)うまー！(ﾟ∀ﾟ)うまうまー！
化学調味料の類を全く使ってないので、味に華やかさは全くないけど、
それだけに滋味あふれるというか、「体に染み込んでいく」感じ。
またしてもつまみが液体(笑)。
確かにうまいけど手間がかかりすぎるから、
次回はコンソメキューブでいいや(笑)。